L'excellent Fabrice avait indiqué il y a quelques temps déjà le concours Taittinger Cordons Bleus. Petite révolution de palais, cette année, la grande maison ouvre son prestigieux prix à des amateurs.Le thème de l'année est la pintade... pour moi, c'est le "hic"... la pintade, je connais encore moins que le canard... on ne pourrait pas proposer le nautou (pigeon endémique de Nouvelle Calédonie) ?
Après avoir essuyé quelques moqueries sur le thème de la pintade, mon cher et tendre et toute la petite famille a décidé de me décider !
Je vous montre donc la tête de ma pintade aux saveurs d'automne... merci d'avance à ceux qui auront une pensée pour moi le jour de la délibération du jury (euh, je ne sais même pas quand ça a lieu...).
